孟非黄磊的火锅店关门了 细数生意冷淡的明星餐饮店

作者:admin| 发表于2018-12-11 04:29 点击数:

  2014年,国民岳父韩寒的“很起劲遇见你”餐厅在多多粉丝翘首企盼下在南京开业。当天现场列队人数逾千,场面能够说是专门火爆。整个店面从装潢、招呼用语、菜名、餐垫因袭上海店的文艺范儿,到处韩寒元素统统。不过,最初在石婆婆庵的这家店已经休止业务,后来在德基广场的门店照样平常业务。在某点评柔件上,食客们大多逆映“晚餐时间不必等位”“很久以前吃的,现在都异国人吃了”“基本上没什么人”……记者在店内望到,食客稀奇,和开业初期的蓬勃景象相比,人气降落得很严害。

  黄磊、孟非相符开的“黄粱一孟”火锅店,在2017年开业初期,由于价格题目一度登上微博炎搜榜。人均300元以上消耗程度,一盘毛肚就要198元,食客们纷纷吐槽吃不首。孟非曾对此回答:“谁人东西你必须行使了它,付过钱你才有资格说它贵不贵、益不益。”

  业妻子士:做餐饮还得专科人做专科事

  “黄粱一孟”火锅店

  但几年以前,现在,孟非的幼面仅剩中间商场店还在业务中,其余两店皆已闭店。

  倚赖着明星效答,许多娱笑明星都会经营一些副业,开饭店成了不少明星的首选。不过,明星光环却纷歧定能让这些明星店挣到钱。当代快报记者调查发现,在南京有不少明星餐饮店,经营状况大多不尽如人意。

  炎潮事后,明星餐饮店生意冷淡

  近日

  孟非黄磊的火锅店关门了!曾因人均消耗300元上炎搜

  谈到孟非,就不得不说他开的另一家餐饮店——孟非的幼面。2014年11月28日,孟非的幼面在河西万达广场正式开业迎客,当天,郭德纲、黄健翔、黄菡等文体界名人前来助威。行为街头幼食的“重庆幼面”,卖到28元一碗,暂时七嘴八舌。不过,趁着炎度,孟非的幼面照样在南京连开3家店。

  该店做事日午市双人餐仅需216元,但是某点餐柔件表现,半年销量仅为342单。记者在正午饭点来到此店,发现也只有三三两两的食客进店,大片面人只是路过店门前,真可谓从你的餐馆“路过”了。

  “黄粱一孟”12月3日正式闭店

  正式宣布闭店!

  “孟非的幼面”仅剩1家在坚守

  姜武面馆矮调经营

  2017年4月29日,由黄磊和孟非配相符的火锅店——黄粱一孟,在南京德基一期的六楼正式对外业务。图片来源:视觉中国

  尽管如此,有黄磊和孟非如许的明星老板,“黄粱一孟”一度吸引了大批食客前往“打卡”。然而益景不长,稀奇劲逐渐以前,消耗者又碍于振奋的价格,转型已千钧一发。从2018年年头最先,“黄粱一孟”一连推出各栽优惠套餐,例如168元3人套餐、298元6人套餐,整月5.9折的运动,还针对弟子群体,打出弟子证的优惠扣头运动。

  于学荣认为,明星做餐饮只是行为副业来发展,不能够真心实意放在餐饮事业上,因此很难兼顾。当消耗者稀奇劲过了,不免憧憬值降落,很难吸引消耗者永远光顾。

  “国民岳父”韩寒餐馆风光不再

  张嘉佳餐馆真的只是“路过”了

  微博上最会讲故事的人张嘉佳在南京首家餐厅也于2015年正式业务。这家餐厅和他出版的幼说同名,就叫“从你的全世界路过”,并且选址在他写过许多遍的南京1912街区。和餐厅名字相通,这家店团体风格都很文艺,且店内各栽细节都相等值得玩味。

  固然价格接地气了,“黄粱一孟”照样以闭店终结。官方说法是,因租赁相符同两年到期,于2018年12月3日首闭店。12月6日,当代快报记者来到位于德基广场一期6楼的“黄粱一孟”火锅店,发现店铺已经被挡板通盘围挡首来,门口告诉上公布了会员卡退卡退金额的详细流程步骤。

  现在“武面”有两家分店,别离位于虹悦城和金鹰世界,面条的价格从24元到32元不等。上午11点记者来到该店,门口摆放着优惠促销的套餐展牌。三个优惠套餐都定价为29.9元,对于清淡消耗者而言,是能够批准的。固然如此,店面内仍空无一人,生意略显冷清。

  同样是明星面店,“武面”的投资者之一,是国内著名演员、导演姜武。2016年开业时,该店打出的口号是打造“南京首家影帝餐饮”。当日“水木年华”组相符成员缪杰也前来为姜武面馆站台,店面被里三层外三层的粉丝及市民围得水泄不通。

  图片来源:微博截图

义务编辑:孙剑嵩

  明星开餐厅在名气与炎度带来流量的同时,也带来了过高憧憬。江苏省餐饮走业协会会长于学荣认为,能够从两方面来分析,“最先,吾们必须一定明星效答给餐饮业发展带来的促进作用,但是做餐饮,还得专科的人来做专科的事。”

  由黄磊和孟非相符开的

  随后,当代快报记者致电告诉上的有关电话,“黄粱一孟”做事人员外示,关店因为就是由于租赁相符同到期。至于后期会不会另择新址重新开店,正在考虑中,详细细目暂时不方便对外公布。

Powered by 破解北京pk10冠亚和值 @2018 RSS地图 html地图